Rabanetes assados com manteiga e alho
Adoro o sabor apimentado de rabanetes frescos, mas também gosto de rabanetes assados. Torrar minimiza sua nitidez e destaca uma agradável cremosidade.
Dei um salto de fé na primeira vez que fiz esta receita! Gosto muito de rabanete fresco e gosto de saladas ou até de lanche. É um daqueles bons alimentos para você que também é delicioso. A combinação perfeita
Mas ele não sabia se a torrefação melhoraria ou subtrairia seu sabor. Felizmente, todos gostamos desta receita e a fazemos regularmente para minha família.
Os ingredientes que você vai precisar
Você precisará apenas de cinco ingredientes para fazer este saboroso prato (as medidas exatas estão incluídas no cartão de receita abaixo):
Rabanetes frescos: Lave e apare as partes superiores.
Manteiga derretida: Salgado ou sem sal, o que você tiver em mãos. Eu costumo usar manteiga salgada nesta receita.
Sal Kosher e pimenta preta: Se você usar sal fino, reduza a quantidade que usa, ou o prato pode acabar ficando muito salgado.
Pó de alho: Você também pode usar uma colher de chá de alho fresco picado em vez do alho em pó. Provavelmente provará melhor! Parece que nunca o tenho em mãos por algum motivo.
Como fazer rabanetes assados
É o mais fácil possível! Instruções detalhadas estão no cartão de receita abaixo. Aqui estão as etapas básicas:
Você começa cortando os rabanetes ao meio. Em seguida, jogue-os em uma assadeira com a manteiga derretida e os temperos.
Agora, asse até ficar macio, cerca de 20 minutos em um forno a 425 ° F. Você sabe que eles estão prontos quando você pode furar facilmente com um garfo.
Rabanetes cozidos são saborosos?
Sim! Na verdade, fiquei agradavelmente surpreendido. Enquanto eu amo o sabor picante e picante de rabanetes frescos, descobri que também gosto deles cozidos. Cozinhar minimiza sua nitidez e destaca uma agradável cremosidade.
De fato, se você não é fã de rabanetes crus e está se perguntando como fazê-los provar melhor, sugiro que experimente esta receita.
Como temperar rabanetes assados
Eles têm um sabor muito suave quando cozidos. Portanto, se você preferir sabores mais ousados, tente adicionar temperos diferentes (como cebola em pó e ervas secas) ou polvilhe com queijo parmesão antes de assar.
Outra opção se você procura sabores mais ousados é cozinhar os rabanetes em azeite e vinagre balsâmico, uma colher de sopa cada, em vez de usar manteiga.
Como servi-los?
Eu gosto de servir este enfeite com coxas de frango assadas crocantes. É conveniente porque eu posso preparar os dois pratos no mesmo forno a 400 ° F, cozinhar os rabanetes por pouco mais de 20 minutos, se necessário.
E as sobras?
As sobras desses rabanetes assados ficam bem na geladeira, em um recipiente hermético, por 3-4 dias. Aqueça no microondas a 50% da potência.
Eu também gosto deles frios, direto da geladeira! Eles são surpreendentemente bons assim. Às vezes eu apenas os comia. Outras vezes, eu as adiciono a saladas.
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Rabanetes Assados
Adoro o sabor picante e picante de rabanetes frescos, mas também adoro assados. Torrar minimiza sua nitidez e destaca uma agradável cremosidade.
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinharvinte minutos
Tempo total30 minutos
Curso: Guarnição
Cozinha: americano
Palavra chave: rabanetes
Porções: 3 porções
Calorias 92kcal
- dois cachos de rabanetes médios, partes superiores aparadas (1 libra aparada)
- dois colheres de sopa manteiga derretida
- 1/2 colher de chá Sal kosher de cristal de diamante
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
- 1/2 colher de chá pó de alho
-
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
-
Corte os rabanetes ao meio longitudinalmente.
-
Arrume-os em uma camada em uma assadeira.
-
Adicione a manteiga, sal, pimenta e alho em pó. Misture para cobrir.
-
Asse até que os rabanetes fiquem macios, cerca de 20 minutos.
As informações nutricionais são aproximadas e podem conter erros. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com ou a calculadora WP Recipe Maker Plugin. A contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se eles estão antes do uso.
Informação nutricional
Rabanetes Assados
Valor por proporção
Calorias 92 Calorias de Fat 72
% Valor diário*
Gordura 8g12%
Gordura Saturada 5g31%
Sódio 300mg13%
Carboidratos 5gdois%
2g de fibra8%
Proteína 1gdois%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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